Ingrédients

  • Salade romaine
  • 500 gr de Casarecce
  • 6 tranches de jambon d’Ardenne
  • 12 mini boules de mozzarella
  • 1/2 melon orange
  • 1 pincée de fleur de sel
  • Poivre noir du moulin
  • 6 cuillères à café d’une bonne huile d’olive

Casarecce melon / Romaine / Jambon d’Ardenne / Mozza

  10 MIN.  10 MIN.  4 PERS.

La préparation

  • Faire bouillir l’eau pour vos pâtes et la saler.
  • Laver et couper votre salade en lamelles.
  • Emincer le jambon d’Ardenne en lamelles.
  • Couper le melon en 2, vider l’intérieur, enlever la peau et le couper en petits cubes.
  • Couper les billes de mozzarella en 2.
  • Quand vos pâtes sont cuites, passer les sous l’eau froide pour les refroidir.
  • Mettre tous les ingrédients dans le saladier et mélanger.
  • Terminer par un bon filet d’huile d’olive.

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